If you decide to purchase or access the book legally, here are the best sources:

  • Casa del Libro / El Corte Inglés (Spain): Reliable sources for shipping within Europe.

    • A diferencia de un libro de cocina tradicional, esta enciclopedia no te dice "pon 200 gramos de harina". En su lugar, te enseña la personalidad de cada ingrediente. Por ejemplo, si buscas "fresa", el libro te dirá que combina con albahaca, pimienta negra, chocolate, cilantro, jengibre, limón, menta, naranja, vainilla y hasta vinagre balsámico.

    Si el precio es un obstáculo, prueba estas alternativas: