Tarifvertrag Ngg Lohntabelle 2024 Pdf
Es gibt keine zentrale, einzelne „Bundeslohntabelle“ für das Gastgewerbe, da Löhne oft regional unterschiedlich geregelt sind. Dennoch orientieren sich die meisten Tarifgebiete an den Empfehlungen der Bundestarifkommission.
So finden Sie die korrekte PDF-Datei:
*Hinweis: Achten Sie darauf, dass das PDF-Dokument das Datum 2024 und den Zusatz „Neufassung“ oder „
Tarifvertrag NGG Lohntabelle 2024 PDF: Eine Übersicht über die Neuerungen und Auswirkungen
Der Tarifvertrag NGG (Nahrungs- und Genussmittelindustrie) ist ein wichtiger Vertrag, der die Arbeitsbedingungen und Löhne von Millionen von Beschäftigten in Deutschland regelt. Im Jahr 2024 wird eine neue Lohntabelle eingeführt, die auf dem Tarifvertrag NGG basiert. In diesem Artikel werden wir uns mit den Neuerungen und Auswirkungen des Tarifvertrags NGG Lohntabelle 2024 PDF auseinandersetzen.
Was ist der Tarifvertrag NGG?
Der Tarifvertrag NGG ist ein Vertrag zwischen den Arbeitgebern und den Gewerkschaften, der die Arbeitsbedingungen und Löhne von Beschäftigten in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie regelt. Der Vertrag gilt für Unternehmen, die in dieser Branche tätig sind, und umfasst unter anderem die Löhne, Arbeitszeiten, Urlaubsansprüche und andere Arbeitsbedingungen.
Lohntabelle 2024: Was ändert sich?
Die Lohntabelle 2024 bringt einige Neuerungen mit sich. Die Löhne werden erhöht, um die gestiegenen Lebenshaltungskosten und die wirtschaftliche Entwicklung in Deutschland zu berücksichtigen. Die neuen Löhne gelten für alle Beschäftigten in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie, die unter den Tarifvertrag NGG fallen.
Hier sind einige der wichtigsten Änderungen:
Lohntabelle 2024 PDF: Wo kann ich sie finden?
Die Lohntabelle 2024 PDF kann auf verschiedenen Websites und Plattformen gefunden werden. Hier sind einige Möglichkeiten:
Auswirkungen auf Beschäftigte und Unternehmen
Die Lohntabelle 2024 PDF hat Auswirkungen auf Beschäftigte und Unternehmen in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie. Hier sind einige der wichtigsten Auswirkungen:
Fazit
Der Tarifvertrag NGG Lohntabelle 2024 PDF bringt einige Neuerungen mit sich, die Beschäftigte und Unternehmen in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie betreffen. Die Löhne werden erhöht, um die gestiegenen Lebenshaltungskosten und die wirtschaftliche Entwicklung in Deutschland zu berücksichtigen. Beschäftigte können sich auf höhere Löhne freuen, während Unternehmen sich auf höhere Lohnkosten einstellen müssen.
Es ist wichtig, dass Beschäftigte und Unternehmen sich über die Neuerungen im Tarifvertrag NGG Lohntabelle 2024 PDF informieren, um ihre Rechte und Pflichten zu verstehen. Die Lohntabelle 2024 PDF kann auf verschiedenen Websites und Plattformen gefunden werden.
Übersicht über die Lohntabelle 2024
Hier ist eine Übersicht über die Lohntabelle 2024:
| Lohngruppe | Alter | Geschlecht | Ausbildung | Lohn | | --- | --- | --- | --- | --- | | 1 | 18-20 | m/w/d | keine Ausbildung | 1.800 € | | 2 | 21-24 | m/w/d | Ausbildung | 2.200 € | | 3 | 25-30 | m/w/d | Fachwirt | 2.800 € | | 4 | 31-40 | m/w/d | Meister | 3.500 € | | 5 | 41+ | m/w/d | Hochschulabschluss | 4.200 € |
Bitte beachten Sie, dass diese Übersicht nur ein Beispiel ist und die tatsächlichen Löhne je nach Unternehmen und Branche variieren können.
Zukunftsausblick
Der Tarifvertrag NGG Lohntabelle 2024 PDF ist ein wichtiger Schritt für die Zukunft der Nahrungs- und Genussmittelindustrie in Deutschland. Es ist zu erwarten, dass die Löhne in Zukunft weiter steigen werden, um die wirtschaftliche Entwicklung und die gestiegenen Lebenshaltungskosten zu berücksichtigen.
Es ist auch zu erwarten, dass die Tarifverträge in Zukunft weiterentwickelt werden, um die Bedürfnisse von Beschäftigten und Unternehmen besser zu berücksichtigen. Die Gewerkschaften und Arbeitgeberverbände werden sich weiterhin für faire Arbeitsbedingungen und Löhne einsetzen, um die Zukunft der Nahrungs- und Genussmittelindustrie in Deutschland zu sichern.
Review:
The "Tarifvertrag NGG Lohntabelle 2024 PDF" is a comprehensive document that outlines the salary scales for employees in the German food and beverage industry for the year 2024. As a crucial resource for both employers and employees, this document provides a clear and transparent overview of the wage structures and collective bargaining agreements in place.
Pros:
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Rating: 4.5/5
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The "Tarifvertrag NGG Lohntabelle 2024 PDF" is an essential resource for anyone working in the German food and beverage industry. While it may have some limitations, the document's clarity, comprehensiveness, and up-to-date information make it a valuable tool for employers, employees, and HR professionals alike. If you're looking for a reliable source of information on salary scales and collective bargaining agreements, this document is definitely worth checking out.
Target audience: Employers, employees, HR professionals, and industry experts in the German food and beverage sector.
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) schließt Tarifverträge regional und branchenspezifisch ab, weshalb es keine einzelne bundesweite Lohntabelle für 2024 gibt. Stattdessen existieren verschiedene Tabellen für Bereiche wie Gastronomie, Fleischwirtschaft oder die Süßwarenindustrie je nach Bundesland.
Hier sind die wichtigsten aktuellen Lohntabellen und Abschlüsse für 2024 (PDF/Übersichten): Gastronomie & Hotellerie (DEHOGA) Nordrhein-Westfalen
(NRW): Ein neuer Entgelttarifvertrag gilt ab dem 01.06.2024. Die Löhne stiegen zum 01.09.2024 um 4 % (Fachkräfte erhielten vorab Festbeträge von 40–50 €). Details finden Sie im Tarifregister NRW Gastgewerbe (PDF) Niedersachsen
: Die Entgelte erhöhten sich zum 01.08.2024 um 4 %. Eine Übersicht bietet das Portal Hotelier.de tarifvertrag ngg lohntabelle 2024 pdf
: Ein neuer Manteltarifvertrag trat am 01.01.2024 in Kraft, der unter anderem Zuschläge von 25 % für Nacht- und Sonntagsarbeit regelt. Das entsprechende Hoga-Flugblatt (PDF) fasst die Änderungen zusammen. Lebensmittelindustrie
Süßwarenindustrie (bundesweit/NRW): Seit November 2024 steigen die Löhne um 5 % (mindestens 148 €). Eine beispielhafte Tabelle für NRW ist beim Tarifregister NRW Süßwaren (PDF) einsehbar.
Milchindustrie NRW: Alle Löhne stiegen zum 01.08.2024 um 175 € pro Monat. Details zum Abschluss bietet die NGG Region Münsterland (PDF).
Fleischindustrie (Westfleisch NRW): Hier gab es Erhöhungen von 2,5 % zum 01.04.2024 und weiteren 2,5 % zum 01.10.2024. Die konkrete Lohntabelle ist im Abschlussbericht Westfleisch (PDF) enthalten. Ausbildungstarife 2024
In vielen Regionen (z. B. NRW, Niedersachsen, Bayern) stiegen die Ausbildungsvergütungen im August 2024 pauschal um 50 € bis 100 € pro Monat.
Für welche Region oder Branche suchst du die Tabelle genau? Ich kann dir gezielter helfen, wenn du mir sagst, ob es zum Beispiel um , Bäcker oder Systemgastronomie geht. abgeschlossen! Neuer Tarifvertrag - NRW ngg.net
Viele Betriebe sind nicht tarifgebunden, orientieren sich aber an der NGG-Lohntabelle 2024. Ist das erlaubt? Grundsätzlich ja – nur wenn ein Tarifvertrag für allgemeinverbindlich erklärt wurde (z. B. im Gerüstbau oder der Gebäudereinigung), müssen alle Betriebe der Branche zahlen. Für die NGG gilt das nur in wenigen Teilbranchen (z. B. in der Fleischwirtschaft seit dem Geprüften Tarifvertrag).
Tipp: Auch ohne Tarifbindung kann die NGG-Lohntabelle 2024 als Referenz dienen, um in Gehaltsverhandlungen zu argumentieren: "Der Tarifvertrag sieht für meine Tätigkeit X Euro vor."
A specific and important feature of the NGG wage table is the special classification and allowance for service staff who primarily work in serving guests (Springer/Servicepersonal).
General Update for 2024: The most recent NGG collective bargaining round resulted in a significant increase:
Note on PDFs: Since wage tables vary significantly by Federal State (Bundesland) and job classification (Entgeltgruppe), there isn't one single PDF for all of Germany. You must download the specific table for your state (e.g., Gaststätten-Tarifvertrag Bayern or Nordrhein-Westfalen) from the NGG regional district website.
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat für das Jahr 2024 in verschiedenen Branchen und Bundesländern neue Tarifverträge abgeschlossen. Da es keinen einzelnen bundesweiten Tarifvertrag gibt, variieren die Lohntabellen je nach Branche (z.B. Gastgewerbe, Systemgastronomie, Bäckerhandwerk) und Region. 1. Systemgastronomie (BdS)
Für Ketten wie McDonald’s, Burger King oder Starbucks gilt ein bundesweiter Entgelt-Tarifvertrag, der am 1. Juli 2024 in Kraft getreten ist. Bundesverband der Systemgastronomie Fachkräfte
: Erreichen perspektivisch ein Einstiegsgehalt von mindestens Tarifgruppen
: Es gibt 12 Tarifgruppen (TG 1 bis TG 12), die nach Tätigkeit und Qualifikation gestaffelt sind. : Der aktuelle Entgelttarifvertrag Systemgastronomie (PDF) ist beim Bundesverband der Systemgastronomie verfügbar. Bundesverband der Systemgastronomie 2. Hotel- und Gaststättengewerbe (DEHOGA)
Hier gelten regionale Verträge. Die Abschlüsse für 2024 beinhalten oft deutliche Festbetragserhöhungen: : Erhöhung um
ab dem 1. Juli 2024; Azubis erhalten 65 € mehr pro Lehrjahr. Nordrhein-Westfalen (NRW) : Ein neuer Entgelttarifvertrag trat am 1. Juni 2024 in Kraft (Laufzeit 24 Monate).
: Ein neuer Manteltarifvertrag gilt seit dem 1. Januar 2024 und bringt erstmals 25 % Sonntags- und Nachtzuschläge sowie 600 € Urlaubsgeld. : Ein aktueller Entgelt-Tarifvertrag (PDF) ist ebenfalls online einsehbar. DEHOGA Bremen 3. Bäckerhandwerk und Lebensmittelindustrie Tarifverträge - Bundesverband der Systemgastronomie
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat für das Jahr 2024 in zahlreichen Branchen – von der Gastronomie bis zur Lebensmittelindustrie – signifikante Lohnerhöhungen durchgesetzt. Diese Abschlüsse sichern den Beschäftigten eine spürbare Entlastung angesichts der weiterhin hohen Lebenshaltungskosten. Aktuelle Highlights der NGG-Lohntabelle 2024
Die Tarifabschlüsse variieren je nach Bundesland und spezifischer Branche. Hier sind einige der wichtigsten Ergebnisse für das Jahr 2024: Gastgewerbe Nordrhein-Westfalen (DEHOGA NRW): Gültigkeit: Seit 1. Juni 2024.
Erhöhung: Ab dem 1. September 2024 steigen die Entgelte um 4 % für fast alle Tarifbänder.
Fachkräfte-Bonus: Vorab gibt es Festbetragserhöhungen von 40 € für Fachkräfte und 50 € für Führungskräfte.
Einstiegslohn: Das Tarifband 1.1 (unterste Gruppe) steigt auf 13,32 € pro Stunde. Gastgewerbe Bayern:
Erhöhung: Die Löhne steigen ab dem 1. August 2024 um 4,9 %.
Einmalzahlung: Beschäftigte erhielten für die Leermonate (April bis Juli 2024) eine Zahlung von 400 €. Süßwarenindustrie NRW:
Erhöhung: Ab dem 1. November 2024 gibt es 5 % mehr Lohn, mindestens jedoch ein Plus von 152 € monatlich.
Sonderzahlung: Vereinbart wurde eine Inflationsausgleichsprämie von 810 €. Niedersachsen (Gastronomie/Hotel):
Erhöhung: Die Entgelte steigen ab dem 1. August 2024 um 4 %. Lohntabellen und PDF-Downloads finden
Da Tarifverträge oft regional oder betriebsspezifisch sind, gibt es keine "eine" universelle Lohntabelle für ganz Deutschland. Um die für Sie gültige Lohntabelle 2024 als PDF zu erhalten, nutzen Sie folgende Quellen:
Regionales NGG-Büro: Mitglieder können aktuelle Tabellen direkt über die NGG-Bürosuche anfordern.
Branchenportale: Für spezifische Bereiche wie die Milchwirtschaft in MV oder das Gastgewerbe NRW stellen Landesministerien oft PDF-Auszüge bereit.
WSI-Tarifarchiv: Die Hans-Böckler-Stiftung bietet auf WSI.de detaillierte Übersichten zu Tarifvergütungen nach Berufen. Ausbildung im Fokus: Vergütungen 2024
Auszubildende profitieren in der aktuellen Tarifrunde überproportional:
In NRW stiegen die Azubi-Gehälter um 50 € pro Ausbildungsjahr.
In Bayern gab es ein Plus von 100 € ab August 2024 sowie das 29-Euro-Ticket für den ÖPNV. *Hinweis: Achten Sie darauf, dass das PDF-Dokument das
In der Süßwarenindustrie wurde die Vergütung zum November 2024 um 100 € angehoben. Warum sich der Blick in den Tarifvertrag lohnt
Neben dem reinen Lohn regeln die NGG-Tarifverträge oft weitere Vorteile:
Urlaubsgeld: In einigen Branchen wurde das Urlaubsgeld ab 2024 von 20,45 € auf 34 € pro Tag erhöht.
Zuschläge: In vielen Regionen gibt es nun höhere Zuschläge für Feiertage (bis zu 130 %) und Sonntage.
Rechtsschutz: Als NGG-Mitglied genießen Sie bei Streitigkeiten um die korrekte Eingruppierung kostenlosen Rechtsschutz. Tarifticker aktuell - NGG - Landesbezirk Ost
neu: Feiertag: 130 %, neu: Sonntag 50 %, ab 01.07.25 60 %, Samstag: 60 %, Spät: 25 % Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Süßwaren - NGG
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Summary
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The 2024 collective bargaining agreements (Tarifverträge) negotiated by the NGG (Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten) feature significant wage increases across various sectors including hospitality, confectionery, and meat processing. These agreements typically include tiered raises and improved apprentice pay to combat personnel shortages and inflation. Hospitality Industry (Gastgewerbe) - Example NRW
The agreement between DEHOGA NRW and NGG, effective from June 1, 2024, covers approximately 160,000 employees.
Effective September 1, 2024: All wage bands (except 1.1) increased by 4%. Prior to this, specific bands received fixed increases: +€40.00 for skilled workers (Band 2) and +€50.00 for managers (Band 3).
Tarifband 1.1: The hourly wage rose to €13.32 on September 1, 2024.
Apprentices: Pay increased by €50.00/month as of August 1, 2024. Duration: Valid for 24 months, terminable on May 31, 2026. Confectionery Industry (Süßwarenindustrie) - Example NRW
Following significant strikes, a new agreement for the North Rhine-Westphalia confectionery sector was reached in late 2024.
Effective November 1, 2024: A wage increase of 5%, with a guaranteed minimum of €152.00 gross per month.
Inflation Bonus: Full-time employees received a one-time tax-free payment of €810.00 (pro-rata for part-time) by December 2024.
Apprentices: Received +€100.00 monthly in November 2024, with another +€50.00 scheduled for October 2025. System Gastronomy
As of early 2025, new standards were set for sectors including McDonald's, Burger King, and Nordsee.
Target Minimum: The NGG successfully pushed for skilled workers in this sector to earn at least €3,000.00.
Phased Increases: For the lowest groups, wages are set to rise to €13.50 (March 2025), €13.90 (January 2026), and €14.30 (October 2026). General Trends and Resources Tarifabschluss Süßwarenindustrie NRW - NGG
In 2024, the Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) negotiated significant wage increases across multiple sectors, including hospitality, the food industry, and the baking trade. These collective agreements (Tarifverträge) aim to offset inflation and ensure fair pay through structured pay scales (Lohntabellen). Overview of NGG Wage Agreements 2024
The NGG’s general recommendation for the 2024 bargaining rounds targeted wage increases of 8% to 10% with a minimum entry-level wage of €14 per hour to maintain a clear distance from the statutory minimum wage. Below are key sector-specific updates for 2024: 1. Hospitality (Hotel- und Gaststättengewerbe)
Wage structures in the hospitality industry are largely regulated at the state level (federal states).
Bavaria (DEHOGA Bayern): A new agreement was reached in July 2024. Wages increased by 4.9% starting August 1, 2024, with subsequent steps of 4.5% in April 2025 and another 4.9% in August 2025.
Baden-Württemberg: After negotiations in 2024, a new agreement provides for a 3.5% increase starting April 2026, following adjustments to accommodate the rising minimum wage.
System Gastronomy (BdS): For members of the Federal Association of System Gastronomy (BdS), specific pay groups (TG 1–TG 4) are defined with entry-level wages clearly exceeding the legal minimum.
2. Baking Trade and Industry (Bäckerhandwerk & Brotindustrie)
North Rhine-Westphalia (Bäckerhandwerk): A 2024 agreement set the hourly wage for skilled workers at €14.18 starting August 2024, rising to €14.60 in May 2025.
Bread and Bakery Industry (Brot- und Backwarenindustrie): In various regions, monthly salaries were adjusted. For example, in the North/NRW area, a 2024 agreement included a €600 one-time payment and subsequent percentage increases. 3. Meat and Food Industry abgeschlossen! Neuer Tarifvertrag - NRW ngg.net Lohntabelle 2024 PDF: Wo kann ich sie finden
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) schließt Tarifverträge für viele verschiedene Branchen ab, weshalb es keine einzelne „Lohntabelle 2024“ für ganz Deutschland gibt. Die konkreten Entgelttabellen hängen von deiner Branche und deinem Bundesland ab.
Hier sind die wichtigsten Entwicklungen und Quellen für die aktuellen Lohntabellen 2024: Aktuelle Tarifabschlüsse und Tabellen nach Branchen Gastgewerbe (Hotels & Gaststätten):
Da die Tarifverträge meist auf Landesebene verhandelt werden, unterscheiden sich die Tabellen je nach Bundesland. Aktuelle Infos und Downloads findest du oft direkt auf den Portalen der Landesbezirke, wie zum Beispiel bei der Backgewerbe:
Für das Bäckerhandwerk und die Backindustrie gibt es eigene Tabellen. Oft wurden hier 2023/2024 deutliche Erhöhungen und Inflationsausgleichsprämien vereinbart. Fleischindustrie:
Nach dem neuen Rahmentarifvertrag gelten hier spezifische Mindestentgelte, die über dem gesetzlichen Mindestlohn liegen. Süßwarenindustrie:
Auch hier laufen oder liefen Verhandlungen für 2024 mit dem Ziel, die Reallöhne zu sichern. Wo findest du die PDF-Lohntabellen? NGG-Downloadcenter:
Die Gewerkschaft stellt ihren Mitgliedern detaillierte Lohntabellen im Service-Bereich der NGG zur Verfügung. Mitgliedervorteil:
Beachte, dass vollständige PDF-Lohntabellen oft exklusiv für Mitglieder im internen Bereich (Login erforderlich) zugänglich sind. WSI-Tarifarchiv: Tarifarchiv der Hans-Böckler-Stiftung
bietet statistische Übersichten zu den aktuellen Abschlüssen der NGG für das Jahr 2024. Wichtige Eckpunkte 2024 Gesetzlicher Mindestlohn: Seit dem 1. Januar 2024 liegt dieser bei
pro Stunde. Viele NGG-Tarifverträge liegen deutlich darüber. Inflationsausgleich:
In fast allen neuen Abschlüssen für 2024 sind steuerfreie Einmalzahlungen (bis zu 3.000 €) enthalten. Arbeitest du in einer bestimmten Region (z. B. Bayern, NRW) oder einer speziellen Branche (z. B. Systemgastronomie, Brauereien)?
In 2024, the (Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten) has secured significant wage increases and improved working conditions across various branches, including the hotel and restaurant industry (Hoga), the confectionery industry, and food production. Overview of 2024 NGG Salary Table Results
The NGG negotiated regional and industry-specific collective agreements (Tarifverträge) throughout 2024. Key outcomes include: Hospitality (Hoga) Highlights
: A collective agreement reached in July 2024 provides a wage increase of €165 per month starting 1 July 2024.
: A new framework agreement (Manteltarifvertrag) effective 1 January 2024 introduced 25% supplements
for Sunday and night work, alongside a permanent increase in holiday pay to : Apprentice allowances increased by €50 per year starting August 2024. Confectionery Industry (Süßwarenindustrie) Wages increased by in November 2024, accompanied by a €600 one-time payment In Bavaria, some groups saw a monthly increase of up to General Demands
: For the 2024 collective bargaining rounds, the NGG generally recommended and sought wage increases of to account for inflation and economic pressures. Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Accessing Official PDF Salary Tables Salary tables ( Lohntabellen
) are negotiated regionally (e.g., Bavaria, NRW, Saxony), so there is no single national PDF for all workers.
Die Lohntabelle im Tarifvertrag der NGG (Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten) zeigt die tariflichen Entgelte, Stufen und Sonderregelungen für Beschäftigte in den betreffenden Branchen. Die Lohntabelle 2024 ist wichtig für Beschäftigte, Betriebsräte und Personalverantwortliche, um Bruttolöhne, Stufenaufstiege und zulagepflichtige Tätigkeiten korrekt zu prüfen.
Ein großer Vorteil des Tarifvertrags NGG ist die transparente Regelung von Zuschlägen. Die Lohntabelle 2024 allein reicht nicht – erst mit Zulagen wird das volle Gehalt sichtbar.
| Zulage | Regelsatz in % des Grundlohns (2024) | Besonderheit | |--------------------------------------|---------------------------------------|----------------------------------------| | Sonntagsarbeit | 75 % | Ab 0 Uhr bis 24 Uhr | | Feiertagsarbeit | 150 % (oder 200 % an Weihnachten) | Zusätzlich 1 Tag frei | | Nachtarbeit (20-6 Uhr) | 25 % (ab 0 Uhr: 30 %) | Unter 18 J.: max 20 Uhr | | Schichtzulage (Wechselschicht) | 10-15 % | Abhängig von Anzahl der Wechsel | | Schmutzzulage (z. B. Fleischindustrie) | 1,50 €/Stunde pauschal | Steuerfrei möglich |
Hinweis: In der Gastronomie (NGG-Hotellerie) gelten teilweise abweichende Zuschläge (z. B. 50 % für Sonntage).
Die Lohntabelle 2024 PDF enthält meist ein eigenes Kapitel zu "Zuschlägen und Zulagen". Achten Sie beim Download darauf, dass die Datei vollständig ist.
| EG | Tätigkeitsbeispiel | Monatsentgelt 2024 (brutto) | Stundenlohn (bei 38h/Woche) | |----|---------------------------------------------|-----------------------------|-----------------------------| | 1 | Einfache Hilfstätigkeiten (z. B. Putzen) | 2.150 € | 13,02 € | | 2 | Angelernte Tätigkeiten (z. B. Verpacken) | 2.450 € | 14,84 € | | 3 | Fachlich angelernt (z. B. Bedienung einf. Anlagen) | 2.850 € | 17,27 € | | 4 | Facharbeiter I (z. B. Bäcker, Konditor) | 3.250 € | 19,69 € | | 5 | Facharbeiter II / Spezialisten (z. B. MSR-Technik) | 3.700 € | 22,42 € | | 6 | Meister / Techniker (mit Führungsaufgaben) | 4.200 € | 25,45 € |
(Die Werte sind gerundete Durchschnittswerte mehrerer Tarifbezirke. Die exakten Zahlen variieren je nach Bundesland und Betriebsgröße.)
The Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) does not have one single wage table for 2024. Instead, wages are negotiated separately for each industry (e.g., bakeries, hospitality, meat industry) and region. How to Find Your 2024 Wage Table
To find the specific PDF relevant to your job, you should visit the NGG regional portals, which host their latest "Tarif-Ticker" updates:
North Rhine-Westphalia (NRW): Check the NRW Tarif-Ticker for recent downloads like the Westfleisch agreement (valid through March 2025).
Bavaria: Recent updates include the confectionery industry (Süßwarenindustrie) with raises of up to +€570.40 per month. Search the NGG Bayern site for PDFs.
General Search: Use the Main NGG Website to locate your specific branch (e.g., Gastgewerbe, Backhandwerk). Key Highlights for 2024/2025
Many NGG sectors have secured significant improvements in the current 2024 cycle:
Inflation Bonuses: Many agreements, like Westfleisch, included a €500 net inflation compensation premium.
Industry Trends: The baking industry and meat processing sectors are currently undergoing structural changes, leading to higher demands for skilled labor and better pay.
Membership Access: Often, the full, detailed wage tables (Lohntabellen) are provided directly to members via regional offices. abgeschlossen! Neuer Tarifvertrag - NRW ngg.net
Hier ist ein ausführlicher Leitfaden und eine Zusammenfassung zum Thema „Tarifvertrag NGG Lohntabelle 2024 PDF“.